家门口的社区新零售为何前路可期？

用心果蔬

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什么是社区商业模式？

是基于社区半径1-2公里内，为百姓生活需要，给社区百姓提供日常生活消费品线上线下及到家服务的一种零售模式。

这种商业模式不管是当下还是未来，都将是一个巨大的商业机会。

特别是在疫情常态化的大背景下，满足“家门口”消费需求的社区商业，成为当下最受关注，也最具有提升空间的商业类型之一。

最近几年兴起的社区团购自然是话题度最高的其中之一。

社区团购的本质，仍然是零售形态

三年的疫情，已经深刻改变了用户的消费习惯和信息获取习惯。

“对人类来说，疾病一直是最可怕的杀手，也是塑造历史的关键角色。”这是《枪炮、病菌与钢铁》里的箴言，同时一语中的，阐释了复杂疫情下消费方式的重塑。

但是在疫情驱动社区团购向好的环境下，近期京东被曝出，京东零售集团下的京喜事业群，将在本月内拆散，原有业务线预计在 6 月底之前整合至其他业务相近的事业群中。其中，京喜App、京喜通（原京东新通路）、京喜拼拼将并入京东零售。

我们注意到，在京喜的调整中，京喜App、京喜通（原京东新通路）、京喜拼拼将并入京东零售。

社区团购真的不行了？还是在疫情下，又恢复了新的生机？

这个战场，如果没有了巨头，是否还有可能被烧出来？

在5月底的一期直播中，我们邀请到了蝌蝌精选社区零售创始人李彬，他为我们分享了一个基于社区服务，融合了各种零售特点的新物种：社区团购便利店。

取其社区团购和社区零售的优势，将社区团购的零售形态充分地发挥出来，我们称为“社区团购便利店”。

“在疫情反复不确定下的6个月里，我们新增了15家社区团购便利店，并且经营数据比我们预期的还好”。李彬告诉新经销。

社区团购是对社区零售的优化

在李彬看来，社区团购是对社区零售优化的一个过程。

什么意思？

【商品结构优化】

社区里夫妻老婆店有很多，一条街或者一个社区里，可能会有四五家这样的便利店，或者中型超市，在这几个零售门店里，李彬发现了几个问题：

① 商品同质化严重

② 冻品结构有问题

在同一个社区的四五家便利店中，从休食、生鲜、冻品等商品结构中发现，产品相似度非常高，同质化非常严重，对于消费者而言，四五家便利店几乎没有什么区别，客户服务也都大同小异；其次在李彬接手的一家150平米的门店里，有三四个大冰柜，但冰柜里的冻品全是夏天吃的雪糕，冰激凌等。

李彬接手后，首先将品类做了规划，SKU进行了缩减，将KA大超商品搬到了零售店，同品类中只上爆品，比如功能饮料，从排品中四个品类的功能饮料缩减到一个品类，留下卖得最火的，提高了周转率。其次将冰柜中雪糕撤走四分之三，用预制菜、牛排、鸡排等冻品代替，丰富了冻品的SKU，当月的销售额就有明显提升。

【供应链优化】

在很多人看来，社区团购供应链是很难管理的，很多平台撤退，裁员，倒闭也大部分来源于供应链，货损、滞销每天都在发生，甚至耗损超出了可控范围，对供应链的优化显得重中之重。

更多平台开始建立网格仓，也就是链接社区团购平台与线下服务门店的中转点，起到了承上启下的重要作用，分解了大仓的分拣压力。

所以，当时不管是新三团还是老三团，都在大力推行网格仓，中心仓——网格仓——团长这一整条链路，如果说中心仓作为大区域的中心，那么网格仓就是作为小区域的落地执行单位。

如果在“求大于供”的前提下， 网格仓确实可以提升全链条履约效率的仓配概念，起到了真正的“降本增效”的作用。

随着演变，网格仓慢慢变成了“中转+自提”的模式。以李彬的网格仓为例，他把网格仓打造成了一个名副其实的线下便利店，“中转+预售+自提”，通过预售+自提的方式，可以实现“现金流”的支付方式，提高了资金周转率，同时还减少开店成本，商家需要找对“团长”即可。

所以严格来说，李彬的网格仓，也是一个终端门店，它有优质的同城供应链资源，具备基础的团长资源和仓配能力，有带团队经验的团长，也有终端销售的模式。但同时也出现一个问题，这对商品迭代速度会有很高的要求，必须要多，必须要快，消费半径也要缩短。

【消费半径优化】

每日优鲜创始人兼CEO徐正曾在一次演讲中表示：“新零售的机会，在于更好的满足细分场景购物需求，把人放在首位去思考，才能把新零售做好”。

三年疫情反复，对社区零售的模式有了非常大的影响，在消费场景上，围绕社区人群开展的零售，催生了裂变的势能。

“离消费者足够近”是李彬在直播中反复提到的一句话。

的确，由于同一小区的人，拥有相同的生活半径，相对熟悉的社交环境，所以社区相当于一条管道，能让“信息流、物流、人流”，三者高效聚合。这带来的好处是：低成本、精准且快速地获客成为可能。

李彬在直播中举了几个例子：有一天早上他们早早就准备好了在社区发宣传单，但到了正常老头老太太在外面锻炼时间的时候，发现人数寥寥无几，这时候接到电话让速回店里，回到店里后发现已经挤满了人。

显然，社区“一传十，十传百”的传播能力，让李彬看到了更大的可能性。

所以他的门店选址都在小区里，即便出现疫情，社区封控，货品也能卖出去，消费者穿着拖鞋，穿着睡衣就能买东西。

李彬单纯做过一次火龙果团购，当天很快就能团购1000份，后期再做宣传海报的时候，打印十张就足够了。即便是没有活动的时候，很多宝妈下班后会来店里转一圈，看看有没有打折促销的，有没有稀奇的蔬菜水果休闲食品。


出现这样的用户反应，李彬并不意外，疫情已经做好了市场教育，消费者对社区零售的依赖将会越来越高。

疫情之下，包括社区超市、便利店、菜市场等社区零售店都关门歇业，正常的零售渠道突然失灵，但很快不少社区门店担起了“保供通路”和“团购通路”的角色，用另一种方式继续服务社区。

从这方面来看，社区团购与零售的结合，也是一次“人、货、场”的突破，成为一种面向社区的新零售场景。

零售模式的演变是离消费者更近

可以看出，李彬的社区团购便利店的模式，是在当下实体店和网购之间寻找到了一个平衡点，提炼出两者的优势，合二为一。

在此之前，社区团购和社区零售某种程度上有竞争关系，而此次疫情，让社区团购和社区门店两种零售业态彼此获得了更融合的存在关系。

而这种融合存在关系，成为一个放大镜，将“多快好省”的优势放得更大更清晰。

就像李彬的模式，有大卖场的优点：SKU多；团购的优点：价格省；小店的优点，送货快；不断推出新奇特的产品：产品好。所以“多快好省”这四个字，根据消费场景做到了深度运营。

提到“场景化的深度运营”，这也是李彬的一个利润点。

比如早餐的消费场景，先在线上团购一份手抓饼，利润放得非常低，目的是什么呢？引流，用低价做线上获客达到一定数量后，推出产品组合搭配，排上手抓饼搭配的抹酱，盒装鸡蛋。为什么是盒装鸡蛋？因为盒装鸡蛋比散装鸡蛋利润要高，这在无形当中，利润也做到了一个平衡。

所以，基于特定的消费场景下，低价线上获客，高价线下获利，不仅赢得了消费者口碑，更重要的是它的运营模式是用单品爆点单点突破，纵向深度运营，构建了核心竞争力。

直播时评论区有这样一个评论：这样的社区团购变成了一个更有人情味的社区团购，加强了互动性和连续性。

的确，从运营模式来看，李彬的这种模式将传统的社区团购区分开来。从另一个角度来说，我们也看到了社区团购衍生出得更多的可能性。

坊间说，社区团购已经进入了下半场，何为“下半场”？

大起大落的这几年，兴于疫情，改变于疫情，如今已经被分裂出多个细分赛道。

资本团的社区电商、地方团的社区团购、连锁超市拼团、成团批发的独立团以及地产电商的物业团购等，每个赛道根据当地市场情况决定运营模式，可谓百花齐放、各显神通。

李彬的运营模式就是其中的一个样本。

这种发展方向不可置否，疫情加速了产业的成长和市场的教育。物竞天择，适者生存，没有必要局限在死搬硬套的模式里，社会在迭代，市场在迭代，每一次互联网迭代，都是商业模式的“催化剂”。

2003年的非典，催生了电子商务的发展；2019年互联网经济的转型，瞄向了社区团购；2020年的疫情，加速了零售模式发展。

我们发现，每一次的变化，都是在寻找一个离用户越来越近的入口，电子商务让用户不出门就可以买遍全世界，而当下细分出来的社区零售模式则是统筹线上和线下，更直接地货找人，更迅捷地把东西送到用户家门口，离用户更近。

我们看到零售业态的演变，在一步步走近消费者，零售是中国目前第一大产业，有40万亿规模，但是富贵险中求，竞争也非常激烈。或许未来将是一个无边界的时代，那将会代表着谁离消费者更近，谁将会有更大的主动权和话语权。

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